Воспитанники волонтерского отряда «От сердца к сердцу» областного государственного бюджетного учреждения социального обслуживания «Социально – реабилитационный центр для несовершеннолетних Заларинского муниципального округа» стали участниками V Муниципального конкурса «Кулинарный поединок», который проходил на базе МБОУ Холмогойская СОШ совместно с МБУ «Районный методический кабинет»
Конкурс прошел с целью популяризации кулинарной профессии среди обучающихся, для формирования интереса к гастрономическому искусству и развитию практических навыков в области кулинарии. Конкурс стал настоящим праздником кулинарного творчества, где участники смогли проявить свои навыки, фантазию и любовь к приготовлению блюд.
От нашего учреждения в конкурсе приняли участие две воспитанницы, наставниками которых стали социальные педагоги. Следует отметить, что конкурсантами от МБОУ Бажирская ООШ стали тоже наши воспитанницы, которых подготовила учитель труда (технологии).
Конкурсная программа была насыщенной и интересной, предлагая участникам продемонстрировать свои способности, выполняя конкурсное задание по модулям: «Демонстрация навыков по нарезке овощей», «Демонстрация навыков по приготовлению соусов» (майонез), «Приготовление блюда-вареники», «Теоретический» (необходимо было определить разновидность круп, специй). Эксперты конкурса оценивали процесс приготовления, сервировку и органолептические свойства блюд. Особое внимание уделялось не только вкусовым качествам, но и эстетическому оформлению блюд, здесь наши воспитанницы были высоко оценены экспертами. Также хочется отметить, что заместитель директора по социально-реабилитационной работе нашего учреждения являлась участником организационного комитета конкурса, что будет способствовать развитию данного конкурсного движения в нашем учреждении.
На площадке конкурса царила дружественная и творческая атмосфера, участники конкурса проявили на высоком уровне навыки и способности в области гастрономического искусства и развили практические навыки в области кулинарии. Как отметили эксперты, уровень подготовки участников значительно вырос и конкуренция команд была очень высокая.
Мы гордимся тем, что наши девчонки не только продемонстрировали высокий уровень подготовки, но и проявили такие важные качества, как командный дух, ответственность, умение работать в условиях ограниченного времени и творческий подход к решению задач. Участие в конкурсе стало для наших воспитанников ценным опытом, который, несомненно, будет способствовать их дальнейшему развитию и росту. Мы благодарим организаторов конкурса за предоставленную возможность участвовать в уникальном мероприятии для нашего округа.
